В воскресенье (16 февраля) кают-компании «Муссон» гастрономический ужин! У нас в гостях гастробар «Аляска» — проект родом из Магадана, пропитанный большой любовью к Дальнему Востоку.
Шеф-повар «Аляски» Алексей Павловский приготовит свои хиты:
- Сугудай из угольной рыбы с брусничным вареньем
- Сморреброды с солониной из лося и с салом нерпы двойного копчения
- Картофельные оладьи с копченым терпугом, соусом дзадзыки и икрой омуля
- Пельмени с трубачом, страчателлой и трюфелем
- Мильфей с камчатским крабом — на десерт
Такого мы еще не пробовали.
В качестве алкогольного сопровождения будут 5 авторских настоек, которыми славится бар «Аляска», в том числе настойка на легендарной дальневосточной ягоде краснике, самой дорогой и редкой ягоде России, за которой буквально охотятся шеф-повара и гурманы.
Начало ужина в 18 часов, билеты продаем по дружеской цене 3500₽
