Гастрономический ужин от двух шефов
в честь для рождения
18го мая приглашаем наших любимых гостей на гастрономический ужин в честь нашего маленького юбилея. Его приготовят два великолепных шефа – наш Алексей Гуров и Алексей Костыгов, наш большой друг и в прошлом бренд-шеф: морская дружба не ржавеет.
Будет живая музыка, будет вкусно и весело. И пьяно: благодаря нашим партнерам, виноторговой компании Luding Group.
Аперитив:
сибирская строганина, устрицы, игристое
Меню
• Крудите из весенних овощей и фруктов с зеленым моле из авокадо и алоэ
—
Франчакорта Брют Кюве Престиж Ка’дель Боско
• Оранжевая свекла и копченая мойва с айоли из молодой черемши
—
Соаве Корте Джара
• Севиче из марлина с моченым яблоком и зеленым миндалем
—
Прототип Шардоне Раймонд
• Муксун в накидке из моркови с шафрановым соусом и икрой сига
—
Авеледа Винье Верде
• Аргентинский стриплойн с кофейным демилясом, сморчками, зеленой спаржей
—
Колексьон Привада Мальбек Наварро Корреас
• Панна-котта из вареной сгущенки с кофейным печеньем и клубничной гранитой
—
Херес Элеганте Крим
Начало ужина в 17:00
Стоимость билета: 5600₽
Стоимость винного сопровождения: 2900₽
Бронирование в ресторане или по телефону:
+7 (495) 646-16-05
ВСЕ БИЛЕТЫ ПРОДАНЫ. ЖДЕМ ВАС В ГОСТИ В СЛЕДУЮЩИЙ РАЗ
