Блюда из сибирской рыбы в нашем меню одни из самых популярных, и Алексей Гуров с большим энтузиазмом отнесся к предложению участвовать в ресторанном фестивале «Тайгастро».
В фестивальном сет-меню: — рыбный хлеб с таежными ягодами и щучьей икрой, это закуска
— в качестве основного блюда — жареная ряпушка с вкуснейшей перловкой, приготовленной с жмыхом кедровых орехов и лисичками, благо сейчас сезон
— преддесерт — наша любимая гранита из щавеля с летними ягодами
— и основной десерт «Тайга» — с черникой, жимолостью и вареньем из кедровых шишечек.
В качестве авторского безалкогольного напитка гостям «Муссона» в этом сезоне предлагают холодный чай «Саган-Дайля» с душистыми травами и черникой. Но вы можете выбрать и алкогольный коктейль Martini Fiero; напиток входит в стоимость сета (2500₽).
Фестиваль продлится по 20 августа.
