14 февраля в «Муссоне» день устриц, шампанского и прочих афродизиаков – запомните, кстати, это словечко, оно вам пригодится!
По кодовому слову «афродизиак» мы будем продавать по себестоимости устрицы, самые разные, четыре вида. Розовая Джоли (Намибия) 300₽, Дибба Бэй (ОАЭ) 295₽, японская Муроцу 490₽, французская фин де клер 450₽. Устричный сомелье Наталья Сабурова поможет с выбором, откроет раковины и расскажет много интересного.
И тут, конечно, самое время заказать вино, в нашей карте много нового и интересного. Мэзон Буртан Маркиз де Возель Брют по случаю праздника будем наливать по бокалам. 1300₽ за классическое французское шампанское – неплохо, правда?
Ну, а наши праздничные specials –
салат с питахайей, молодым сыром, ягодами, цветами и алоэ (на фото его уменьшенная порция) и десерт «Год Дракона» с ягодами и желе из шампанского, красивый, как букет цветов.

7 и 8 января ждём вас на благотворительный Рождественский Бранч в пользу подопечных фонда «Подари жизнь».
Мария Эм, режиссер серии фильмов «Тонкий вкус» и прекрасный кулинар, приготовит свои любимые блюда корейской кухни и шоколадный пирог с грушей по рецепту Йотама Оттоленги, будет тепло и вкусно.
Основное меню ресторана в эти дни тоже действует.

23 и 24 декабря у нас устричный бранч. Помимо любимых Дибба Бэй по 295₽ заказали у поставщиков еще несколько видов фермерских устриц и самые веселые пузырьки: где устрицы, там, конечно, и они!
С 12 до 17 часов в зале будет не только винный сомелье ресторана, но и специалист по устрицам Наталья Сабурова. Хотите сами научиться открывать раковины? Поговорить о том, каких моллюсков вы любите, а каких еще только готовы полюбить? Это к ней.

31 декабря мы работаем до 18:00, кухня будет принимать заказы до 17:00.
И — с Новым годом!

1 января отдыхаем.

2 января открываемся в 15:00, уже принимаем брони. Приходите к нам на горячие супы с настойками, хорошо охлажденное вино, на все ваши любимые блюда.

С 1 по 8 января вас ждут устрицы Дибба Бэй по цене поставщика — за 195₽.
Праздничная цена нашего большого плато морепродуктов на гриле — 3000₽.
И это еще не всё: по секретному слову «Карамба!» в эти дни мы начислим 2024 бонуса на вашу карту лояльности (при счете от 6000₽, 1 бонус = 1₽). Это ли не повод!

“Муссон” держит курс на Север. В числе 17 лучших ресторанов страны мы участвуем в фестивале нордической кухни Not Only Cod (“Не только треска»).
В авторском сете Алексея Гурова:
• лосось-гравлакс с фермерской желтой свеклой от Михаила Плотникова, вкуснейшей, и фермерским шевром
• смёрреброд с пряной килькой, икрой селедки и фиолетовым редисом, тоже от Плотникова
• ‘ленивый голубец’ с осьминогом, савойской капустой, кремом из картофеля и красной икрой
• десерт — гратен из антоновских яблок с облепихой.
Настойка, которую мы предлагаем к сету — тоже на антоновских яблоках, а еще советуем попробовать коктейль на щавеле с водкой LAB No50, необычно свежий. Мы назвали его «Песня Сольвейг», этот твист на Green Tini очень хорош.

Что будет:
• 6 фермерских устриц с разными «авантюрами»
• 6 вин: мюскаде, пино гриджо, гевюрцтраминер, рислинг, креман, champagne
• 3 блюда от шефа: черничное ризотто с крабом, салат с шевром и фруктами, десерт Dragon
• Устричный продвинутый курс от устричной сомелье Регины Борисовой

Начало в 18:00
Количество мест ограничено
Стоимость 6500₽

ВСЕ БИЛЕТЫ ПРОДАНЫ!

«Муссон» участвует в МГФ, и Алексей Гуров нашел вдохновение в знаменитом цикле «Времена года» Вивальди. Сезонность — основа основ гастрономии!
«Апофеоз помидора», затем запеченные
в хоспере овощи от друга-фермера Михаила Плотникова: вслед за летом пришла осень, праздник урожая. Сибирский муксун с трюфельным пюре и белым грибом — это зима. Десерт «Талый снег» — гранита из щавеля с арбузом и тепличными ягодами… Яи снова мечтаем о лете.
Сет доступен к заказу до конца октября без ограничений по времени.

Стоимость сета 2800₽